10/10～はじまります企画展Kiss the earth -地球にキスをする-今回の企画展は、自然を愛し、楽しみ、共に生きているアーティストの方々の作品展です。 asatte〈小さなア...

ほぼ毎日、日課となっているお菓子とパン作り。食品ロスは出来るだけ無くしたいと思ってますので、循環が止まりがちな食材を使って試作しています。こうして最近うまれ...

今年に入ってから、子ども食堂へ焼き菓子をお送りしています。『お菓子を作ろう』の記事でも書きましたが、いつも作りながら『できることなら保護者の方に手作りしても...

口コミで広がっているパン教室ですが、最近は子どもパン教室を開催する機会が増えました。お声かけしてくださる方々、そして参加してくださる方々に感謝申し上げます。...

今回は、前回のコラムで少し触れました『たね』の話です。私が家庭菜園に関心を持ち始めたのは、2011東北大地震の時におきた原発事故からです。国の責任も重要だけど、...

昨年から続くコロナ禍の中で、新しい生活様式が身についてきました。 ta Seedの教室も感染症対策をしながら、少人数制で教室を開催しています。 久しぶりに再会できる場...

きのうは、子ども食堂へお送りするためのお菓子を沢山つくりました。 お送りしたのは今回で３回目です。 「利用者さんに喜ばれ、感謝されています。」のお言葉に、はり...

現在の日本は少子高齢化が急速に進み、2025年には「一人の現役世代が一人の高齢者を支える」という厳しい現実が待っています。少子高齢化によって、人口減少、将来の経...

ホームページが出来上がりました。 ようやく皆様にお知らせできるカタチが整い、とても嬉しいです。 作る作ると言い続けて、1年以上経ちました。 2018年からスタートし...

メロンパンを作るのは難しそうだったけど、作る工程が分かり、簡単そうだったので家でも作りたいと思いました。パンはオーブンで作るものかと思っていたが、フライパン...